苦瓜排骨汤怎么做好吃_苦瓜排骨汤的家常做法-家常菜谱网

材料

排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐

1.排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用;
2.苦瓜去瓢后切大块，香菇\红枣泡发;
3.沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。
4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去，下盐调味即可．

有些人吃不惯苦瓜，不过我家人都爱吃，吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻，加上香菇的香味和红枣的甜味真是很不错的一道汤，这也是我家常做的汤．苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效苦瓜有明显的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品。