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原料：槐花200克

调料：大葱1根、盐、味精、花生油适量

凉拌槐花做法

1、槐花拣净叶片和叶梗；

2、清洗干净；

3、入开水中焯一下；

4、捞出过凉后，浸泡半小时；

5、捞出，攥干水分；

6、添加盐和味精拌匀；

7、葱白切丝；

8、入油锅中小火慢炸；

9、至香味飘出，葱丝变黄，拣出弃之，关火；

10、把槐花倒入锅中，拌匀即可。