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食材：黄瓜一根，变蛋3个

配料：香菜2根，蒜2瓣

调料：盐1茶匙，辣椒油1茶匙，生抽1茶匙，鸡精少许，醋1茶匙。

黄瓜拌变蛋的做法

1：备好食材。

2：变蛋剥开外壳。

3：黄瓜切小块，变蛋切片，蒜切碎，香菜切碎。

4：蒜，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，生抽1茶匙，鸡精少许，醋1茶匙混合成调料汁。

5：黄瓜和变蛋倒入小盆里，调料汁浇在黄瓜和变蛋上。

6：拌均匀。