地道东北菜——农家凉菜 时间:2013-10-20 14:00 来源:家常菜谱网 材料 白菜，粗粉条，干豆腐，瘦肉，盐，酱油，糖，醋 做法 1.1白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。 2.2锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。 3.3菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。 小诀窍 最好用东北纯土豆粗粉条，口感更好。
