蒜茄子
时间:2014-10-11 06:50 来源:屋檐下的小雨
材料：紫茄子、酱油、生抽、盐、香菜、蒜 【蒜茄子】的制作过程：1、茄子去蒂、洗净，入蒸锅蒸15分钟左右2、蒜、香菜均切末，加盐搅拌均匀 3、晾凉的茄子中间开一口，将拌好的香菜蒜末放入茄子中 4、铺在有密封盖的容器中，周围再撒点香菜蒜末，加盖入冰箱冷藏1天后即可食用。 5、还可以根据自己的口味做其它腌制，我是用酱油、醋、白糖混合后，放入茄子，放入碗中加盖保鲜膜，一天后吃起来酸酸甜甜的，也很好吃。    |
材料：紫茄子、酱油、生抽、盐、香菜、蒜【蒜茄子】的制作过程：1、茄子去蒂、洗净，入蒸锅蒸15分钟左右2、蒜、香菜均切末，加盐搅拌均匀 3、晾凉的茄子中间开一口，将拌好的香菜蒜末放入茄子中 4、铺在有密封盖的容器中，周围再撒点香菜蒜末，加盖入冰箱冷藏1天后即可食用。 5、还可以根据自己的口味做其它腌制，我是用酱油、醋、白糖混合后，放入茄子，放入碗中加盖保鲜膜，一天后吃起来酸酸甜甜的，也很好吃。 |