油条炒丝瓜 时间:2013-10-12 15:19 来源:家常菜谱网 材料：丝瓜，油条，小米椒 调料：高汤，盐，鸡精 油条炒丝瓜的做法 1.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝，红椒切丁备用。 2.油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。 3.余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。 4.加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味
