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炝拌菠菜三丝

主料菠菜、圆火腿、大葱白
配料:葱末、红辣椒、花生油、盐、味极鲜生抽、小米醋、香油(黑芝麻)老干妈适量、香菇酱适量

【炝拌菠菜三丝】制作过程:

1、菠菜洗净,开水烫10秒后加清水冲出,捞出沥干水分。
2、火腿、大葱白切丝备用。
3、锅内放油,烧至70度左右。
4、放入葱末、红辣椒爆出香味。
5、依次倒入生抽、小米醋后关火。
6、将菠菜、火腿丝、葱白丝放入。
7、加盐,老干妈、香菇酱,最后淋入香油后拌匀。
8、尽情享用这春日的美食吧。



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