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辣白菜炒五花肉

主料：辣白菜五花肉

副料：大葱、青椒

调料：韩国辣酱、香油

辣白菜炒五花肉的做法

1、辣白菜切小段备用；

2、五花肉切片，青椒、葱切片备用；

3、平底锅加油，放入五花肉片小火煽炒；

4、炒制两面变成焦黄，将肉里面的油逼出为好；

5、五花肉煽香后放入葱片炒香；

6、再加入辣白菜炒制；

7、加入一小勺韩国辣酱继续翻炒；

8、将辣白菜的汁倒入一点锅中；

9、再加入青椒片翻炒；

10、最好淋入一点香油，增加菜的香气；

11、再翻炒即可出锅。

特别提示

1、煽炒五花肉时最好将肉里的油都煽出来，这样炒出来的成品菜非常香；

2、辣白菜本身带有咸味，不需要再加盐增味。