响油娃娃菜怎么做好吃_响油娃娃菜的家常做法-家常菜谱网

响油娃娃菜

主料：娃娃菜1颗。

调料：色拉油2汤勺、生抽1汤勺、盐1茶勺、糖1茶勺、干辣椒3个、熟芝麻少许。

响油娃娃菜原料

响油娃娃菜的做法

1．娃娃菜洗净，用手撕成条；

响油娃娃菜步骤1-2

2．锅中水烧开，将娃娃菜下锅焯2分钟后捞出；

3．娃娃菜控干水后码入盘中；

响油娃娃菜步骤3

4．将生抽、盐、糖淋在菜上；

响油娃娃菜步骤4-5

5．接着�鸭羲榈母衫苯泛褪熘ヂ槿鲈诓松希�

6．色拉油烧热后，淋入盘中，拌匀即可。

响油娃娃菜步骤6

特别提示

1．菜用手撕，断面不均，调味更易入味，而且不会留有刀上的铁锈味儿。

2．油响的作法，适合很多食材，比如各种纯素菜，响油芦笋、响油木耳等，这些都很简单，当然你也可以挑战一下更高难度的，比如响油鳝糊。