青椒肉丝拌拉条子面怎么做好吃_青椒肉丝拌拉条子面的家常做法-家常菜谱网

材料：瘦肉丝、青椒（比较辣）、蒜片、拉条子面
调料：盐、糖、味精、酱油、蚝油、姜粉、胡椒粉

1、肉丝用酱油、姜粉和胡椒粉抓匀后腌制10分钟。
2、青椒去籽切丝，蒜切片。
3、热锅倒油，油量稍微大一些。油温后放入肉丝翻炒至变色。
4、放入青椒和蒜片，翻炒少许后调入盐、糖、味精和蚝油，炒匀后，即可。

1、将面饼压扁。
2、切成细条。
3、两头一拽，拽成细面。
4、坐锅热水，锅开后下面，2滚后，捞出，拌上炒好的菜，即可。