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黄瓜炸酱面

原料:面条二两、黄瓜一根、胡萝卜一根、猪肉300克、葱10克、姜5克。

调料:甜面酱30克，豆瓣酱60克

黄瓜炸酱面做法

1、猪肉切成肉丁，

2、锅中放油，先倒入肥肉丁炒香

3、将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁。

4、炒一会儿后，倒入甜面酱和豆瓣酱

5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿，

6、煮好后，放入葱花即可。

7、另起锅，锅中放入水烧开

8、将面条下熟。然后切上黄瓜丝，胡萝卜丝和炸酱拌匀就行。

飞雪有话说

1、面条你选择细面条或粗面条都可以拌酱吃。

2、做好的炸酱，可以就馒头，也可以煮豆腐。下面条更是相当方便。

3、因为酱里都有盐，所以我没有放盐。起锅前自己尝一下，决定是否放盐。