腊肉炒苦笋 时间:2014-04-04 21:22 来源: QQ北鼻 食材：苦笋 腊肉 调料：姜 蒜 辣椒 海天365高鲜酱油 做法: 1.苦笋剥壳放入锅中焯水，捞出后用清水浸泡一天，去除较重的苦味. 2.腊肉洗净切块. 3.笋用刀拍一下,再切斜长条. 4.蒜姜分别切片,小尖椒切断备用. 5.腊肉小火煸出油,下姜蒜辣椒煸炒. 6.放入苦笋翻炒均匀.加入海天365高鲜酱油酱油继续翻炒. 7.临出锅时加入适量的盐即可。
