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肉末烩杂豆

原料:豆子1杯,肉末1/2杯,洋葱1/4只,菜花1/3朵,蕃茄2只,香芹少许


步骤:

1,洋葱切碎,菜花择成小朵,蕃茄切块,香芹切碎末。

2,锅中倒一些油烧温,倒入洋葱炒软。

3,放入肉末炒散后,放入菜花、蕃茄、事先煮好的豆子翻炒,然后转小火慢慢炒,把蕃茄水分炒出,并把菜花炒软。

4,倒入一点蕃茄酱让味道更浓郁,撒入香芹碎后,根据口味调入生抽酱油,也可以加少许糖或胡椒粉。

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