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[烤肉串]

食材：花肉、牛奶、孜然、高鲜酱油、蚝油、梨汁

做法：

1、将肉洗净沥干水切成小块，用竹签串好。
2、串好的肉串最好泡在牛奶里1小时入味（我赶时间，用刷子一个劲儿的刷牛奶，强制让肉吸收）
3、将蚝油、高鲜酱油、孜然粒、梨汁混合一起调成汁。（梨汁没有不用也可）
4、将烤盘铺上锡纸，喝饱牛奶的肉串放上，再淋上调好的汁。
5、烤箱200度烤20分钟左右即可。