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泡菜豆腐猪肉锅

材料

汤底材料:250㏄,韩式泡菜200公克,火锅料:150公克,韭菜10支,豆腐1个,鸡1个,沙拉油少许

泡菜豆腐猪肉锅

 

做法

1.先将火锅料除猪五花肉片外,全部洗净。
2.将韭菜切段;豆腐切块备用。
3.起锅,放入沙拉油烧热后,先放入作法1的猪五花肉片爆香,再加入所有汤底材料、作法2的豆腐块以大火煮开。
4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中,以大火煮熟即可食用。
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