猪皮肉冻
时间:2013-11-05 19:26 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网您提供的猪皮肉冻做法的图解详细介绍,教您猪皮肉冻怎么做,怎么做猪皮肉冻才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪肉皮 辅料: 鲜辣椒碎 调料: 料酒 水 辣椒油 生抽 醋 盐 猪皮肉冻详细制作步骤1.将猪皮洗净. 2,放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。 3.用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛,用刀彻底刮净。 4,刮去油的猪皮,呈半透明 5,将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出 6.把煮好的猪皮切成小细条 7,取110克猪皮条放入豆浆机,加清水到上水位线的位置,按五谷豆浆功能,听到滴滴的提示音皮冻浆就做好了。(可以多处理一些猪肉皮,每袋110克分装放冰箱冷冻保存,随吃随拿即可) 8,将打好的皮冻浆倒入保鲜盒中,放到冰箱冷藏至完全凝固 9,用辣椒油,生抽,醋,鲜辣椒碎,盐搅匀后淋在皮冻上即可
以上就是美容食谱【猪皮肉冻】的做法,非常感谢您对家常菜谱网的关注! |