香辣牛腩芋头煲
时间:2013-11-05 21:21 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的香辣牛腩芋头煲做法的图解详细介绍，教您香辣牛腩芋头煲怎么做，怎么做香辣牛腩芋头煲才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛腩：500克 芋头：800克 辅料： 老姜：1块 泡姜：1块 干辣椒：1小把 花椒：1小把 香叶：2片 沙仁：1颗 白扣：2颗 桂皮：1块 陈皮 1块 小茴香：1小把 调料： 红糖：2小勺 郫县豆瓣酱：2大勺 青尖椒：几根 香辣牛腩芋头煲详细制作步骤秋季养生食谱【香辣牛腩芋头煲】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供： 1、牛腩牛切块状，再泡水半小时，中间换几次水，以去血水; 2、准备的香料; 3、锅中放油，老姜、泡姜、干辣椒、花椒、香叶、沙仁、白扣、桂皮、陈皮、小茴香，炒香; 4、再放入牛腩肉，翻炒均匀至变色; 5、加入红糖，再炒几分钟，上色，出油; 6、加入豆瓣酱; 7、继续炒几分钟; 8、放入珐琅锅或者其他小锅，加入没过牛肉一些的水，小火加热; 9、1个半小时后，加切好的芋头再半小时; 10、出锅，撒上切碎的青尖椒。
以上就是秋季养生食谱【香辣牛腩芋头煲】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注! |
