荸荠炒肉片
时间:2014-04-07 21:19 来源: 哈尼22
| 食材：荸荠6个，里脊肉一小块，美人椒4个，红椒半个，香葱1棵，姜适量 调料：酱油2茶匙，盐少许，鸡精少许，淀粉1茶匙，料酒2茶匙，白胡椒少许  分解图：1：里脊肉切片，荸荠切片，辣椒切圈。 2：肉片加入酱油，淀粉，料酒，白胡椒。 3：抓匀，腌制10分钟。 4：荸荠在滚水里焯几十秒。 5：另起锅倒入肉片翻炒。  6：再倒入青红椒翻炒。 7：倒入肉片。 8：倒入荸荠。 9：翻炒均匀后加入酱油，盐，鸡精调味。 10：最后在翻炒下出锅。  |