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孜然羊肉

原料：羊肉500克

调料：盐、料酒、湿淀粉、孜然粉、孜然粒、蒜末、葱花、熟芝麻

孜然羊肉做法

1.羊肉洗净后切成片。

2.加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。

3.锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香。

4.放入羊肉煸炒至变色。

5.少加点酱油调味。

6.放入孜然粉炒匀，最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅。