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木耳菜瘦肉汤

材料：木耳菜、瘦肉

调料：油、盐、生粉

木耳菜瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净切成片。

2、加食盐、油、生粉拌匀备用。

3、木耳菜摘段洗净滤水备用。

4、锅内倒内足量的清水烧开，加适量食盐和食油。

5、将木耳菜倒入锅中。

6、倒入瘦肉，不要翻动，待瘦肉变色后再煮2分钟即可。

特别提示：木耳菜性寒，脾胃虚寒者慎食。瘦肉先用油拌一下再拌点生粉，口感会很嫩。不需要加别的调料。