耙豌豆酥肉汤
时间:2013-12-19 08:07 来源:家常菜谱网
| 耙豌豆酥肉汤
材料：粑豌豆2两，酥肉1-2两，葱姜蒜适量，喜辣的可加小米辣一个，我还放了几粒苦藠（非必须），绿色菜一小把（冬天首选豌豆尖，现在就只能用芍尖或空心菜等），黄酒一汤匙，生抽半汤匙，盐适量。
耙豌豆酥肉汤的做法 1、锅中放油（不要太少，否则豌豆容易炒扒锅），爆香葱姜蒜辣椒苦藠等香料；
2、加入耙豌豆翻炒均匀，炒到微微有点扒锅的程度；
3、添一大碗水（有时间多煮就加两碗水）搅动一下；
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| 耙豌豆酥肉汤
材料：粑豌豆2两，酥肉1-2两，葱姜蒜适量，喜辣的可加小米辣一个，我还放了几粒苦藠（非必须），绿色菜一小把（冬天首选豌豆尖，现在就只能用芍尖或空心菜等），黄酒一汤匙，生抽半汤匙，盐适量。
耙豌豆酥肉汤的做法 1、锅中放油（不要太少，否则豌豆容易炒扒锅），爆香葱姜蒜辣椒苦藠等香料；
2、加入耙豌豆翻炒均匀，炒到微微有点扒锅的程度；
3、添一大碗水（有时间多煮就加两碗水）搅动一下；
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