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原料：生菜500克，豆腐2件，生地25克。

生菜豆腐汤的做法

1．生地(中药店有售)用清水洗净，放生适量沸水中煮30分钟，取汤去渣备用。

2．生菜用清水洗净，切段；豆腐洗净后备用。

3．煲滚生地汤汁，放入豆腐和生菜，滚片刻至生菜熟透，以少许精盐调味，即可饮用。

功效：清热凉血，养阴生津，泻火解毒，利尿消炎。