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姬松茸牛尾汤

材料：牛尾，姬松茸，姜片

调料：盐

姬松茸牛尾汤的做法

1、牛尾切段，泡在水里，泡去血水。

2、放入汤煲，放两片姜，大火烧开，小火慢炖2个小时。

3、姬松茸提前泡发，放入煲过2个小时变成奶白色的牛尾汤里，继续煲1个小时。

4、放入盐调味即可。

特别提示

1、牛尾提前泡去血水，能去掉腥气。

2、姬松茸提前泡发，这个步骤忘记拍了。

3、汤很鲜，原汁原味，就用盐调味即可。