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开胃山楂

开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好;有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;山楂所含的黄酮类和维生素C、萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

材料

楂,紅糖 

開胃山楂

做法

1、山楂洗淨,去核。
2、再下鍋煮(不能煮太久,容易爛),出锅前加點紅糖就好了。
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