家常菜谱网移动版

原料：猪里脊肉50克，山药100克，煮肉浓白汤(老汤)500克，精盐适量。

山药肉汤的做法：

1．将山药洗净去皮与猪里脊肉分别切成丝。

2．锅置火上，放入浓白汤和山药丝煮沸，撇去浮沫，加入猪里脊肉丝和精盐炖至熟烂，出锅装入汤盘内即成。

特点：汁白味鲜，滋阴补肾，健胃止泻。