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原料：红枣10个，黑豆160克，猪尾1条，陈皮10克。

黑豆猪尾汤的做法

1．将黑豆放入铁锅内(不加油)，炒至豆衣裂开，洗干净。

2．猪尾去残毛，洗净，切段，放开水中煮10分钟捞出，洗净。

3．红枣和陈皮洗净；红枣去核。

4．锅内加入清水，用猛火煮至水开，放入全部用料，改用中火继续煮3小时，加精盐调味，即可饮用。

黑豆猪尾汤的功效：补益气血，健脾补肾，益精补髓。