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原料:猪蹄1只，豆腐100克，丝瓜250克，香菇30克，生姜丝、精盐和味精各适量。

腐瓜蹄汤的做法:

1．将香菇用水泡后洗净，丝瓜洗净后切成片，猪蹄洗净后剁开。

2．锅置火上，放入猪蹄和适量的清水煮约30分钟，加入香菇、生姜丝及精盐用小火慢炖20分钟，倒入丝瓜片和豆腐炖至肉熟烂后离火．撒入味精即成。

腐瓜蹄汤的特点:清香爽口，色泽亮丽，汤汁醇厚，养血润肤，通络下乳，滋润肌肤。