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窝蛋牛肉生菜粥

材料:大米1杯,生菜1棵,鸡2个,牛肉200克,生姜1块。

窝蛋牛肉生菜粥

窝蛋牛肉生菜的做法

1、头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀。

2、把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始。

窝蛋牛肉生菜粥

3、牛肉切小丁,放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱。

4、早上,把生菜取出切丝。

5、把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里,大火煮开,白粥煮开后放进牛肉丁。

窝蛋牛肉生菜粥

6、放进生菜丝,煮至断生。

7、牛肉和生菜熟后,磕进2个鸡蛋,关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味。

8、煎饺:平底锅涂一层薄油,饺子放进平底锅中,稍为煎至定型,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖中火至水干,开盖,淋少许油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可。

窝蛋牛肉生菜粥

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