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原料：猪瘦肉60克，冬菇15克，云耳15克，粳米60克。

冬菇云耳瘦肉粥的做法

1．将冬菇、云耳煎去蒂脚，用清水浸软，切丝备用；猪瘦肉洗净，切丝，腌制备用；粳米洗净。、

2．把粳米、冬菇、云耳一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，再加入猪瘦肉煮熟，加盐调味即可。随量食用。

功效：补益脾胃，养心润燥。适用于高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症。也可用于肿瘤。