家常菜谱网移动版

原料：猪肺500克，粳米100克，薏苡仁50克，黄酒、精盐、味精、葱末、麻油各适量。

猪肺粥的做法

1．将猪肺洗净切块，放于沙锅中，注入清水150毫升，加入黄酒，中火煮至七成熟时捞出，切成丁。

2．将粳米和薏苡仁淘净，与猪肺丁同放于沙锅中。注入清水1000毫升，下精盐、味精、葱末，淋麻油，调匀即可。分2次空腹服用。