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原料：陈蚕豆30～50克，粳米100克。

蚕豆粥的做法

1．先将陈蚕豆磨为细粉备用。

2．粳米入砂锅加水800毫升左右，以文火先煮粥，待粥将熟时，将蚕豆粉撒入粥内，搅匀稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热顿服。

功效：健脾胃、消水肿、降血脂。

应用：脾胃气虚所致的食欲不振、腹胀腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。

注意：本粥制作时，不宜选用新鲜蚕豆。