桂花南瓜饼 时间:2013-10-24 21:36 来源:家常菜谱网 此饼外脆里酥,香甜适口。 材料 主料:南瓜600克,糯米粉600克, 辅料:桂花35克, 调料:白砂糖180克,花生油120克 做法 1.将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净; 2.制成南瓜泥,备用; 3.将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和; 4.倒入适量水调成稠糊; 5.放入南瓜泥,拌匀; 6.平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面; 7.炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。 小诀窍 健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。