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薏米仁南瓜饼

秋天是一个大词,这个词总能引发起人们无数的想象。石榴红了,桔子青了,薄荷开了花,青山依旧在,几度夕阳红。在这个季节里,女人们照常忙着,忙孩子、忙家务、忙工作,往往忙得忘了呵护自己。其实,女人被夏日烤黑的肌肤此时最需要修复保养,除了为自己选择好护肤品外,内补也很重要。VC、VA、白质和矿物质都是美白营养肌肤的优质来源。薏米仁就是这样一种很好的美白物,女人在秋天要多食用它。薏米仁南瓜饼口感好,又有美白功效,不妨做点这个吃,美丽总是由内而外的。
薏米仁南瓜饼

材料

南瓜300克,薏米仁30克,糯米粉(边和南瓜泥边放),蜂蜜随意,油,面包糠

做法

1.薏米提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米),把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
2.南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面团。
3.把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁。
4.两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。

小诀窍

把蜂蜜换成白糖也很好吃。
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