蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃_蔬菜鸡蛋饼的家常做法-家常菜谱网

蔬菜鸡蛋饼

材料：鸡蛋、面粉、小米面、绿菜叶、精盐、白糖

蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼的做法

菜叶择洗干净放入料理机，倒入半杯清水。开动料理机，把菜叶打成蔬菜汁。

蔬菜鸡蛋饼步骤1

小盆里倒入干面粉（50g），浇入蔬菜汁、倒入小米面（两汤匙），调入精盐，充分搅匀成粘稠的面糊即可。

碗里磕入鸡蛋调入两汤匙白糖、倒入两汤匙的小米面搅成粘稠的鸡蛋糊。

蔬菜鸡蛋饼步骤2-3

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蔬菜鸡蛋饼步骤4

特别提示：用小麦粉和小米面和出的面糊煎出的饼子口感稍松软。