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肉酱蛋饼

原料

中筋面粉150克、

调料

水90克、油15克、盐少许。

抹酱

肉酱、黄豆酱各少许。

肉酱蛋饼的做法

1、中筋面粉倒入容器中，

2、加入植物油和温开水，

3、揉成团，多揉一会。

4、盖盖醒30分钟

5、分成四份，

6、再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制。

7、然后将小剂子分别按扁，擀平

8、慢慢的擀圆擀薄，

9、平底锅小火烙至两面熟。

10、上面有小焦斑点即可。

11、平底锅再次抹油，

12、倒入打散的鸡蛋

13、将之前烙好的饼按在鸡蛋上，

14、并翻面，

15、抹上黄豆酱，

16、再洒上肉酱，

17、然后卷起。

18、无论是就粥还是牛奶，都很好吃哦。