清凉绿豆糕怎么做好吃_清凉绿豆糕的家常做法-家常菜谱网

清凉绿豆糕

材料：绿豆粉300克、糖30克、油50克、香油3克、麦芽糖适量、薄荷牛奶适量

清凉绿豆糕的做法

1、将成品的绿豆粉过筛

2、准备材料，将薄荷洗净放入煮开的牛奶里焖五分钟（忘记拍照）

清凉绿豆糕的做法步骤1-2

3、将糖加入过筛的绿豆粉拌匀

4、所有材料一起均匀拌入，薄荷牛奶一定要一点点的加入，一下子全部加入会变成绿豆糊哦！一定要拌匀哦，这个步骤很费时间也很手劲，需要十足的耐心，同时也尝下糕的味道，按个人喜好再加入材料

清凉绿豆糕的做法步骤3-4

5、糕粉成功的状态：可以捏成团，但也容易散开

6、将糕粉捏成小剂子，模具的份量是50克，剂子的份量在30克左右，这个份量对于糕团的压实和亲的操作是最适宜的

清凉绿豆糕的做法步骤5-6

7、将小剂子放入模具里，一定用手�鸭磷友故担撞垦钩龌ㄎ萍纯�

8、将模具压出糕粉即可装盘

清凉绿豆糕的做法步骤7-8

9、放入冰箱冰镇一夜，第二天食用成品更美观

清凉绿豆糕的做法步骤9

美食小贴士

1、偶这种绿豆粉的成品不错，偶看着现场加工滴，真的是纯天然，推荐亲们一试

2、小碗中的牛奶不能全部加入哦，否则是绿豆糊了哈

3、偶的口味稍清淡了些，喜欢甜味的请按个人喜好添加

4、糕粉的小剂子放在模具后一定要压实哦，成品才够美