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食材：豆面150克、普通面粉250克、酵母5克、奶粉10克、干果适量、青红丝少许

豆面干果发糕的做法

1、先将全部主料加温水揉成稍软的面团。

2、取一些切碎的圣女果干和弥猴桃干（也可以加其它干果）。

3、将干果均匀的揉入面团。八寸蛋糕模刷一些色拉油除沾（没有模具的可以用其它容器代替，或者直接放在蒸笼布上）。

4、将面团平整的放入底部。用手压几下。

5、青红丝切碎。均匀的洒在面坯上面。

6、蒸锅底部加热水（温度可在60度左右）。

7、将模具放入盖上盖子饧发一小时左右。见到快涨满了，就可以蒸了。

8、大火蒸25分钟。关火再焖3分钟开盖。

9、取出模具。脱模切块，即可食用。