家常菜谱网移动版

花瓣奶油蛋糕

食材：8寸戚风蛋糕一个、动物奶油200ml、白糖20克、水果适量、鲜花花瓣适量

花瓣奶油蛋糕的做法

1、事先做好一个8寸的蛋糕。

2、准备材料，草莓等水果洗干净。

3、把蛋糕横切为二片。芒果切丁。

4、花瓣洗净后，放进淡盐水浸泡15分钟。

5、把奶油加糖打发至硬性发泡。可以把放奶油的盆下进入冰水中，比较容易打发。

6、把一片蛋糕上抹上奶油，放上芒果丁。

7、再在芒果丁上抹一层奶油。

8、再盖上另一片蛋糕，在蛋糕边上和顶部都抹上奶油，我没有抹刀，所以抹的很粗糙。

9、在蛋糕上按自己喜欢裱花，边上贴上花瓣。

10、放上水果即可。