膳食指南
时间:2015-09-19 20:06 来源:家常菜谱网
| 膳食指南是营养工作者根据营养学原理，提出的一组以食物为基础的建议性陈述，以指导人们合理选择与搭配食物。它是倡导平衡膳食合理营养，以期减少与膳食有关的疾病，促进健康的宣传材料。 （一）合理膳食的基本卫生要求 1.要满足机体的热量和营养素的需求 2.食物符合食品卫生的要求 3.科学的加工烹调方法 4.合理的膳食制度 5.良好的进餐环境 6.食物要多样化 （二）中国居民膳食指南 1.食物多样，谷类为主； 2.多吃蔬菜、水果和薯类； 3.每天吃奶类、豆类或其制品； 4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重； 6.吃清淡少盐的膳食；（每人每天不超过6克盐） 7.如饮酒要限量； 8.吃清洁卫生、不变质的食物。 |