中国居民平衡膳食宝塔
时间:2015-09-19 20:06 来源:家常菜谱网
为了帮助群众把膳食指南的原则具体应用于日常膳食实践,《中国居民膳食指南专家委员会》针对我国居民膳食的主要缺陷,按平衡膳食的原则,推荐了中国居民各类食物的适宜消费量,并以宝塔的形式表达,称之为“中国居民平衡膳食宝塔”。 (一) 平衡膳食宝塔说明 平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。 宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克;第五层即塔尖是油脂类,每天食用应不超过25克。 (三)平衡膳食宝塔的应用 1.确定你自己的食物需要 2.同类互换,调配丰富多彩的膳食 |