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三岁宝宝饮食要注意营养多样化，当然食物的种类也要慢慢增加。那么三岁宝宝食谱有哪些做法呢？妈妈们可以试试这些宝宝食谱。

什锦炒饭——平衡身体营养

食物原料：米饭300克，蘑菇、豌豆各30克，胡萝卜半根，虾仁100克，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。

制作方法：

1、虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。

2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水。

3、炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。

清炒生蛤肉：浓浓海鲜味，开胃营养

食物原料：生蛤600克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。

制作方法：

1、生蛤吐沙，洗净；葱、姜分别洗净，切成末；蒜去皮，洗净，切末；红椒去蒂、子，洗净，切片；九层塔嫩叶洗净，沥干。

2、锅置火上，加入适量植物油，油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片，然后再放生蛤翻炒数下，淋入料酒与高汤。

三岁宝宝食谱做法

3、大火煮至生蛤略开，拌入九层塔叶，加盐调味，关火，加盖焖3分钟左右即可。

三色山药：酸酸甜甜，沁人心脾

食物原料：山药500克，青梅丝、山楂糕各25克。白糖25克。

制作方法：

1、山药去皮，洗净，竖切四条后切成10厘米长的条，放盘里。

2、蒸锅置火上，放入山药蒸10分钟。

3、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。

韭菜炒鸭蛋：口感香浓，绝妙搭配

食物原料：韭菜250克、鸭蛋1个。料酒、胡椒粉、盐、植物油、味精各适量。

制作方法：

1、将鸭蛋打入碗内，加料酒、胡椒粉搅匀，去腥味；韭菜择好，洗净，切段。

2、锅置火上，加入植物油烧热后，放入蛋汁，翻炒几下，倒出。

3、锅内倒油烧热，将韭菜放入锅中，加盐，翻炒均匀，炒至八成熟时，加入鸭蛋翻炒几下，加入味精即可。

红枣排骨：软嫩嫩，助宝宝大脑发育

食物原料：猪排骨600克、去核红枣200克。

姜片、酱油、白糖、盐、料酒、香油、植物油、水淀粉、高汤各适量。

制作方法：

1、猪排骨洗净，剁成块，入沸水中焯烫捞出。

三岁宝宝食谱做法

2、油锅烧热，爆香姜片，放入排骨煸炒，加入酱油、料酒、白糖、盐和高汤，用小火喂至排骨九成熟时，下入红枣焖20分钟，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

千层白菜：软嫩鲜香，口味清淡

食物原料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

制作方法：

1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。

2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅。

3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。