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五彩茄条的做法详细制作步骤图解如下：

家常菜谱【五彩茄条】的做法由家常菜谱网的小编为大家整理提供：

1. 肉馅中调入适量料酒;

2. 再根据个人口味加入姜末;

3. 搅拌均匀后腌制10分钟;

4. 平底锅中倒入适量油，烧至7成热时放入茄子条，煸炒变软后，盛出备用;

5. 锅中留少许底油，放入肉馅煸炒至变色;

6. 根据个人口味加入适量豆瓣酱;

7. 与肉末混合炒匀，盛出待用;

8. 炒好的茄条放入盘中，再依次将葱末、香菜末、肉末、蒜末、小红辣椒碎铺上茄条即可。

以上就是家常菜谱【五彩茄条】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注!