家常菜谱网移动版

材料：四季豆300克，猪肉馅100克，橄榄菜1大匙。

调料：蒜两瓣，料酒少许，盐少许。

榄菜肉末四季豆做法

1.四季豆摘洗干净切成小段，蒜切蓉备用；

2.炒锅注油烧热，下肉馅煸炒，烹入少许料酒，炒熟后盛出备用；

3.原锅留少许底油，烧热后下蒜蓉爆香，倒入四季豆煸炒，要多炒一会儿，约7、8分钟，（四季豆一定要炒熟，怕不熟也可倒少许水焖一下），再加入橄榄菜和炒熟的肉末，最后调入盐，炒匀即可。