剁椒凉拌鱼怎么做好吃_剁椒凉拌鱼的家常做法-家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的剁椒凉拌鱼做法的图解详细介绍，教您剁椒凉拌鱼怎么做，怎么做剁椒凉拌鱼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料：鲫鱼一条香葱1小把鱼腥草根2两
辅料：香韭菜4-5根
调料：香油盐剁椒

剁椒凉拌鱼详细制作步骤

春节菜谱【剁椒凉拌鱼】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供：

1.鲫鱼洗净后，用刀在鱼背上划开，撒上料酒和少许盐抹在鱼身上码味。

2,鱼腥草根洗净后，切成短节备用。

3.韭菜和香葱都切成短节备用。

4.冷水里放入姜片将鱼煮至刚刚断生后装入长盘中。

5. 剁椒豆瓣酱 1勺、美极鲜1小勺、糖1小勺，鸡精1小勺。与切好的鱼腥草根、韭菜节、香葱节一起拌匀。

6.将调好的味汁均匀的铺在鱼身上面。

剁椒凉拌鱼的做法

以上就是春节菜谱【剁椒凉拌鱼】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注!