五香茶鸡蛋 时间:2013-10-25 07:11 来源:家常菜谱网 材料 主料：鸡蛋若干个，茶叶，花椒，大料，盐，酱油各适量。 做法 1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。 2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
