糯米鸡蛋糍粑怎么做好吃_糯米鸡蛋糍粑的家常做法-家常菜谱网

材料

糯米粉，鸡蛋2个，糖适量

糯米鸡蛋糍粑

1、将糯米粉加水搅拌均匀，不要太稀了。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小，并用双手搓成圆球，压扁。
4、揉好的糯米放入鸡蛋液里面过一遍。
5、油加热，小火煎至两面金黄。
6、加少许糖水，大火煮至汁干就可以装盘了。

1、糯米粉加水要慢慢加，以免太稀了。
2、煎的时候一定要小火煎，以免煎糊。