青椒炒鱿鱼 时间:2015-07-19 19:15 来源:家常菜谱网 主料：鱿鱼2条、青椒3个、蒜5个 调料：料酒半勺、生抽1勺、食用油和盐适量 【青椒炒鱿鱼】的制作过程： 1、鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表面一层黑皮，并随意切块。 2、青椒洗净后随意切滚刀块、蒜切片。 3、煤气灶开火，锅烧热后，倒入少许油，加入蒜炒出香味后，倒入切好的鱿鱼大火翻炒。 4、待鱿鱼炒至变色后，加入料酒和生抽翻炒几下后，加入青椒和盐翻炒至熟透出锅。
