青蒜烩带鱼
时间:2013-11-14 12:25 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的青蒜烩带鱼做法的图解详细介绍,教您青蒜烩带鱼怎么做,怎么做青蒜烩带鱼才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 带鱼500克 面粉 辅料: 青蒜120克 调料: 油400克 盐 料酒 鸡精 烤肉料 鲜抽 青蒜烩带鱼详细制作步骤图解如下:【青蒜烩带鱼】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:
1、青蒜洗净切段。 2、带鱼去头尾,去肚,洗净切段。 3、放盐,烤肉料,鲜抽,搅拌入味。
4、放适量面粉搅拌均匀。 5、锅里放400克油,7分热,放下带鱼炸。 6、两面炸透。
7、捞出控油。 8、锅里油倒出,留底油,放下青蒜根部煸出香味。 9、放下带鱼。
10、加些料酒,闷煮1分钟。 11、加入青蒜叶子部分。 12、加些盐,鸡精,煸匀即可。 |