海带结烧肉
时间:2013-10-09 11:40 来源:家常菜谱网
材料:猪肉五花肉750克,海带结200克,葱姜、料酒、花椒、大料、生抽、冰糖、色拉油、红辣椒、冰糖、盐适量 海带结烧肉的做法 1、猪五花肉洗净,切成小方块备用 2、海带洗净切小条,打成结
3、苏泊尔微压炒锅加水烧开,放入五花肉焯一下,捞出控干水分 4、备好葱姜大料红辣椒 5、锅底放入色拉油。放入4爆锅 6、煸出香味,放入五花肉,翻炒,炒出油,盛出备用
7、锅内重新放油,放入冰糖、慢慢变成褐色,倒入五花肉翻炒 8、加入适量葱姜,料酒、生抽、盐继续翻炒,上色后,加入适量水,加入海带结 9、盖上压力盖,压15分钟 10、到点后,选择快速排气,开锅,肉已经很烂了,在换上玻璃盖,慢慢靠干水分即可盛盘
|