海带老鸭汤 时间:2013-10-09 17:39 来源:家常菜谱网 身体是革命的本钱,身体好了,才有能力去打仗,不是吗? 女强人们,喝鸭汤吧,书上说——鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。 材料 老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把 做法 1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。 2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。 3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)